A table !

A la découverte du repas gastronomique des Français

 

A table ! De Christine Andant et Annabelle Nachon - PUG

Feuilleter…

De Christine Andant et Annabelle Nachon

 

PUG - Collection : Civilisation-cultures - janvier 2017

    Livre papier

    19,00 €
     

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    Présentation

    Public :

    Apprenants du français, grands adolescents et adultes, et enseignants du français à partir du niveau A2 du CECR. Tous les amoureux de la cuisine française !

     

    Résumé :

    La France est le pays de la gastronomie. Le repas gastronomique des Français, point central de la culture et du bien vivre à la française, est au coeur d’un réseau de pratiques et de savoir-faire qui vont du producteur au cuisinier, « de la fourche à la fourchette ». Reconnu patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO, le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l’apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l’oral comme à l’écrit, en grammaire et en vocabulaire. Toutes les compétences sont abordées, dès le niveau A2 du CECR.


    Au fil des neuf chapitres thématiques, des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire) rendent l’apprentissage divertissant et enrichissant, ponctuées d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc.
    Chaque double page est une unité de sens, s’adaptant aussi bien à un enseignement/apprentissage selon un volume horaire (ateliers de cuisine, par exemple), qu’à une acquisition par niveau ou en autonomie.

     

    Les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin de l’ouvrage.
    Un site compagnon en ligne, réunissant tous les sonores ainsi que de nombreux compléments, vient à l’appui du livre de l’apprenant.

     

    Nos partenaires : La fondation Alliance française, le Club de la table française, la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires.

     

     

    Sommaire

    Chapitre 1
    Dans la cuisine

    Chapitre 2
    Manger au quotidien

    Chapitre 3
    Trouver les bons produits

    Chapitre 4
    Une géographie du goût

    Chapitre 5
    Boire et manger

    Chapitre 6
    Les arts de la table

    Chapitre 7
    Le grand repas

    Chapitre 8
    Parler de ce qu'on mange

    Chapitre 9
    La gastronomie aujourd'hui

    Supports disponibles

    • Livre papier

      format 180 x 260, 128 pages, CouleurEn stock

    Presse

    • Valeurs mutualistes, 29/06/2017
      Au bon goût des français

      Voici un livre de civilisation et d'apprentissage du français par le prisme de la gastronomie à la mode de chez nous (arts de la table, géographie culinaire, repas de fête, choix des produits...). Il s'accompagne de compléments numériques !

    • Www

      Le café du FLE, 16/06/2017
      Enseigner le FLE en organisant un atelier culinaire

      Co-auteure du livre « À table! », Annabelle Nachon lie plaisir et apprentissage au travers d’ateliers culinaires et linguistiques. Elle nous donne ses conseils, son retour d’expérience.

    • Www

      Fondation Alliance française, 17/05/2017
      Les Alliances Françaises des Pays-Bas se mettent « À TABLE ! »

      "À TABLE ! est un manuel original et précieux pour chaque professeur de français, soit pour un programme thématique complet, soit pour un usage plus aléatoire selon les besoins. Mais sûr et certain, il apportera du plaisir dans la salle de classe !"

    • Www

      Le Goût du monde, RFI, 23/04/2017
      Voici pourquoi les Français passent autant de temps à table !

      "Un livre à mi-chemin entre un cours de français, un cours de civilisation et un cours de cuisine!" Écoutez l'émission...

    • Www

      SAF Agr'idées, 23/03/2017
      LAncement du livre À Table !

      "Conçu un peu à la manière d’un cahier de vacances , avec des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire), “A table !” reste connecté à l’actualité et à la culture « Food » française du moment, et a la bonne idée d’être ponctué d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc."

     

    Caractéristiques

    • Editeur : PUG
    • Auteur(s) : Christine Andant, Annabelle Nachon
    • Collection : Civilisation-cultures
    • Parution : 6 janvier 2017
    • Edition : 1ère édition
    • Intérieur : Couleur
    • Support(s) : Livre papier
    • Poids (en gramme) : 500
    • Langues : Français
    • EAN13 (Livre papier) : 9782706125096
    • Format ONIX : Format ONIX

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