A table ! A2 et +
A la découverte du repas gastronomique des Français
Résumé
Public :
Apprenants du français, grands adolescents et adultes, et enseignants du français à partir du niveau A2 du CECR. Tous les amoureux de la cuisine française !
Résumé :
La France est le pays de la gastronomie. Le repas gastronomique des Français, point central de la culture et du bien vivre à la française, est au coeur d’un réseau de pratiques et de savoir-faire qui vont du producteur au cuisinier, « de la fourche à la fourchette ». Reconnu patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO, le repas gastronomique est au coeur de cet ouvrage, qui permet à l’apprenant du français langue étrangère de découvrir cette culture du bien manger tout en se perfectionnant dans la langue, à l’oral comme à l’écrit, en grammaire et en vocabulaire. Toutes les compétences sont abordées, dès le niveau A2 du CECR.
Au fil des neuf chapitres thématiques, des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire) rendent l’apprentissage divertissant et enrichissant, ponctuées d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc.
Chaque double page est une unité de sens, s’adaptant aussi bien à un enseignement/apprentissage selon un volume horaire (ateliers de cuisine, par exemple), qu’à une acquisition par niveau ou en autonomie.
Les corrigés et les transcriptions sont disponibles à la fin de l’ouvrage.
Un site compagnon en ligne, réunissant tous les sonores ainsi que de nombreux compléments, vient à l’appui du livre de l’apprenant.
Nos partenaires : La fondation Alliance française, le Club de la table française, la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires.
Biographie
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Christine Andant (auteur)
Christine Andant est professeur de français langue étrangère. Depuis une vingtaine d’années, elle fait le tour du FLE, à défaut du tour du monde, enseignant à des adultes, apprenants et professionnels, encadrant et formant des enseignants en France et à l‘étranger.
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Annabelle Nachon (auteur)
Après avoir enseigné le FLE au Centre universitaire d’études françaises (CUEF) de Grenoble, Annabelle Nachon anime aujourd’hui des ateliers culinaires et linguistiques dans son propre restaurant.
Revues de presse
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French review
"Not just a rich and fascinating exploration of the complex relationship between the French and their food, but an exciting (and very reasonably priced) option for language courses with a focus on culture."
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Au bon goût des français
Voici un livre de civilisation et d'apprentissage du français par le prisme de la gastronomie à la mode de chez nous (arts de la table, géographie culinaire, repas de fête, choix des produits...). Il s'accompagne de compléments numériques !
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Enseigner le FLE en organisant un atelier culinaire
Co-auteure du livre « À table! », Annabelle Nachon lie plaisir et apprentissage au travers d’ateliers culinaires et linguistiques. Elle nous donne ses conseils, son retour d’expérience.
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Les Alliances Françaises des Pays-Bas se mettent « À TABLE ! »
"À TABLE ! est un manuel original et précieux pour chaque professeur de français, soit pour un programme thématique complet, soit pour un usage plus aléatoire selon les besoins. Mais sûr et certain, il apportera du plaisir dans la salle de classe !"
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Voici pourquoi les Français passent autant de temps à table !
"Un livre à mi-chemin entre un cours de français, un cours de civilisation et un cours de cuisine!" Écoutez l'émission...
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"Conçu un peu à la manière d’un cahier de vacances , avec des rubriques récurrentes (Découvrir, Le portrait, La recette, Le produit, Comment dire), “A table !” reste connecté à l’actualité et à la culture « Food » française du moment, et a la bonne idée d’être ponctué d’images, d’encarts, de citations, d’expressions idiomatiques, de points de langue, etc."
Caractéristiques techniques
Editeur : PUG
Collection : Civilisation-cultures
Publication : 6 janvier 2017
Edition : 1ère édition
Intérieur : Couleur
Format (en mm) Livre papier : 180 x 260
Poids (en grammes) : 500 (Livre papier)
Nombre de pages Livre papier : 128
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782706125096
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