Le capital animal des cochons

Les cochons possèdent un capital animal aux dimensions multiples : matériel, social, naturel et culturel. Au-delà de leur viande, ils participent à la fertilité des sols, à la biodiversité et à la transmission de savoirs. Repenser notre relation avec eux implique de dépasser une vision utilitariste et anthropocentrée, en reconnaissant leur vulnérabilité. Protéger leurs comportements et habitats est essentiel pour un avenir durable, en cohérence avec les objectifs de développement durable et les scénarios de l’IPBES.

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