Le capital animal des cochons
Cédric SUEUR (professeur des universités en éthologie et primatologie, université de Strasbourg)
Résumé
Les cochons possèdent un capital animal aux dimensions multiples : matériel, social, naturel et culturel. Au-delà de leur viande, ils participent à la fertilité des sols, à la biodiversité et à la transmission de savoirs. Repenser notre relation avec eux implique de dépasser une vision utilitariste et anthropocentrée, en reconnaissant leur vulnérabilité. Protéger leurs comportements et habitats est essentiel pour un avenir durable, en cohérence avec les objectifs de développement durable et les scénarios de l’IPBES.
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Biographie
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Cédric Sueur (auteur)
Cédric Sueur est professeur des universités en éthologie et primatologie à l'université de Strasbourg, IPHC, CNRS.
Caractéristiques techniques
Éditeur : PUG
Collection : Le Virus de la recherche – Série L'état du lard
Publication : 31 octobre 2025
Édition : 1re édition
Intérieur : Bichromie
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : Aucune (PDF), Aucune (ePub)
Nombre de pages eBook [PDF] : 9
Taille(s) : 152 ko (PDF), 785 ko (ePub)
Langue(s) : Français
EAN13 eBook [PDF] : 9782706158247
EAN13 eBook [ePub] : 9782706158254
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